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山东东平:近期鸡蛋价格明显上涨_

来源:未知 编辑:佚名 时间:2019-07-09

  山东省东平县发改局价格监测显示,三、四月份以来东平鸡蛋价格总体在3.8元/市斤上下波动,最低时为3.3元/市斤,最高时3.9元/市斤,五月初突破4元。但目前价格已突破5元大关高达5.1元/市斤。

  监测数据显示,5月27日东平市场鸡蛋价格为5.1元/市斤,比上周的5元/市斤上涨2%,比月初的4.2元/市斤上涨21.43%,比今年最低的价格3.3元/市斤上涨54.55%,与去年同期的3.6元/市斤相比上涨41.67%。

  经分析,市场鸡蛋价格持续上涨主要有以下几个原因:

  一是自今年三月份以来鸡蛋价格总体从中保持在3.8元/市斤左右,加之淘汰了部分老蛋鸡,而现在又是补栏期加之去年养殖户补栏又较为慎重,导致蛋鸡的存栏量减少,鸡蛋产量下降;

  二是气温逐渐较高,蛋鸡产蛋率较低,虽然养殖户近期补栏积极性较高,但都还未开始产蛋,造成鸡蛋货源供应减少,导致了鸡蛋价格上涨;

  三是天气逐渐变炎热,居民饮食结构发生变化,偏重于清淡,对肉类需求量有所减少,从而对鸡蛋需求量略有增加,鸡蛋市场需求量有所增加,从而也推动了鸡蛋价格的上涨。

  (山东省东平县发改局 陈敏)

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